Acasă
➠ Dovlecel
➠ Vase de dovlecei
➠ Felii de dovlecei prajite

Felii de dovlecei prajite

1759

Bucătărie european

Conținut caloric 164,7 kcal

Porții 5 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 3,2 gr.

Grăsimi * 8,7 g

Carbohidrați * 23,5 g

Conţinut

Dovleceii prăjiți în cercuri sunt un fel de mâncare foarte popular în rândul gospodinelor. Și acest lucru nu este lipsit de motiv: recolta bogată a acestei legume sănătoase de sezon pur și simplu nu poate fi lăsată să se piardă. Mai mult, acest fel de mâncare nu numai că are un efect benefic asupra sănătății, dar îi place și tuturor, deoarece este foarte gustos și suculent.

Ingrediente

Dovlecel 3 buc. Smântână 200 gr. Făină de grâu 100 g Usturoi 2 dinți. Mărar 1 pachet Pătrunjel 1 pachet Sare gust Piper negru gust

Procesul de gătit

Spălați mărarul și pătrunjelul, uscați-le pe un prosop de hârtie. Tăiați mărunt verdele. Curățați și tocați usturoiul. Într-un recipient adânc, amestecați smântână, mărar cu pătrunjel, usturoi. Se condimentează cu sare și piper după gust, se amestecă bine. Se pune la frigider pentru o vreme.

Spălați dovleceii, curățați-le, scoateți semințele dacă este necesar, tăiați-le felii.

Se toarnă făina pe o farfurie plată, se adaugă puțină sare și piper. Înmuiați fiecare cerc de dovlecei în făină, prăjiți-l într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.