Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovlecei prajiti cu cuburi de rosii

Dovlecei prajiti cu cuburi de rosii

0
4504
Bucătărie european
Conținut caloric 45,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 2,6 gr.
Carbohidrați * 6,4 gr.
* la 100 gr. produs
Dovlecei prajiti cu cuburi de rosii
Conţinut

O garnitură de legume simplă, dar delicioasă, poate fi făcută cu dovlecei și roșii. Poate fi făcut picant sau mai dulce pe placul dvs., în funcție de condimentele care vor fi folosite. În plus, această tocană de legume este delicioasă când este rece și, pentru o gustare rapidă, așezați tocanita pe o felie de pâine prăjită.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați dovleceii, scoateți coaja cu un cojitor de legume și tăiați-i în cuburi.
Etapa 2 din 8
Curățați ceapa și tăiați-le în jumătăți subțiri sau sferturi.
Etapa 3 din 8
Preîncălziți o tigaie, turnați în ulei de floarea soarelui. Trimite dovlecei și ceapă într-o tigaie, prăjește la foc moderat, amestecând ocazional.
Etapa 4 din 8
Spălați morcovii, curățați-i și radeți-i.
Etapa 5 din 8
Când umezeala s-a evaporat din dovlecei, adăugați morcovul ras în tigaie, amestecați și prăjiți la foc mediu.
Etapa 6 din 8
Spălați roșia, faceți o tăietură încrucișată, înmuiați roșia în apă clocotită timp de câteva minute, apoi, începând de la tăiere, scoateți coaja. Măcinați pulpa de roșii într-un blender.
Etapa 7 din 8
Adăugați amestecul de roșii la legumele din tigaie, amestecați și continuați să gătiți la foc mediu.
Etapa 8 din 8
Curățați cățelele de usturoi și tăiați-le mărunt. Când vasul este aproape gata, adăugați usturoi, sare și condimentați după gust. Presărați vasul finit cu ierburi tocate și serviți.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *