Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovlecei prajiti cu usturoi si rosii

Dovlecei prajiti cu usturoi si rosii

0
2649
Bucătărie european
Conținut caloric 162,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 3,9 gr.
Grăsimi * 10,8 g
Carbohidrați * 20,4 g
* la 100 gr. produs
Dovlecei prajiti cu usturoi si rosii
Conţinut

Dovleceii prăjiți cu usturoi și roșii sunt o gustare care nu se poate plictisi. Pregătire simplă, gust excelent și aromă plăcută. Un aperitiv poate fi prezent pe masă în fiecare zi și va arăta grozav la o sărbătoare festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pregătiți ingredientele necesare. Spălați bine dovleceii și lăsați-i să se usuce. Tăiați capetele și curățați pielea cu un cojitor de legume. Dacă dovleceii sunt tineri, nu trebuie să-l curățați. Spălați și uscați roșiile. Curățați usturoiul și treceți printr-o presă.
Etapa 2 din 6
Tăiați dovleceii curățați în felii subțiri.
Etapa 3 din 6
Se adaugă sare și piper negru în făina de grâu, se amestecă. Scufundați dovleceii bine în amestecul de făină.
Etapa 4 din 6
Preîncălziți tigaia bine. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal și se așează dovleceii. Se sotează câteva minute la foc mediu.
Etapa 5 din 6
Ușor, folosind o spatulă sau două furci, întoarceți-o pe cealaltă parte și prăjiți-o încă câteva minute.
Etapa 6 din 6
Adăugați usturoiul trecut printr-o presă în maioneză și amestecați bine. Acoperiți o farfurie cu șervețele de hârtie și întindeți dovleceii fierți, astfel încât excesul de ulei să fie absorbit. Tăiați roșiile în inele. Puneți dovleceii pe un platou, întindeți sosul deasupra, apoi puneți inelele de roșii și serviți, garnisite cu ierburi tocate mărunt.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *