Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovlecei prăjiți cu usturoi, roșii și brânză

Dovlecei prăjiți cu usturoi, roșii și brânză

0
3622
Bucătărie european
Conținut caloric 180,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 55 de minute
Proteine ​​* 10,2 g
Grăsimi * 17,2 g
Carbohidrați * 5,3 gr.
* la 100 gr. produs
Dovlecei prăjiți cu usturoi, roșii și brânză
Conţinut

Un aperitiv original și cu adevărat de vară de dovlecei prăjiți cu roșii, brânză și usturoi este simplu și rapid de realizat, nu necesită o abundență de produse și poate oferi o plăcere fără precedent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se spală dovleceii tineri, se usucă și se taie în cercuri cu grosimea de aproximativ 1 cm. Se presară sare, se lasă să stea 10 minute.
Etapa 2 din 5
Radeți brânza tare și 1-2 căței de usturoi pe o răzătoare fină, tocați mărunt ierburile spălate și uscate.
Etapa 3 din 5
Combinați usturoiul, brânza și ierburile, adăugați maioneză și amestecați bine. Principalul lucru este să nu exagerați cu maioneză, pentru a nu subția prea mult amestecul.
Etapa 4 din 5
Încălziți uleiul vegetal inodor într-o tigaie largă. Se prăjește repede bucățile de dovlecei pe ambele părți în ulei în clocot.
Etapa 5 din 5
Când dovleceii sunt prăjiți pe ambele părți, scoateți-le din tigaie pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Apoi, întindeți feliile de legume peste vas, puneți 1-2 lingurițe deasupra. cu o lamelă de umplutură de brânză și usturoi și deasupra se pune 1 felie de roșie proaspătă. Se servește când aperitivul s-a răcit ușor.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *