Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovlecei prajiti cu maioneza pentru iarna

Dovlecei prajiti cu maioneza pentru iarna

0
2695
Bucătărie european
Conținut caloric 145,7 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 270 minute
Proteine ​​* 3,3 gr.
Grăsimi * 17,4 g
Carbohidrați * 5,6 g
* la 100 gr. produs
Dovlecei prajiti cu maioneza pentru iarna
Conţinut

Vă sfătuiesc să preparați pentru iarnă un aperitiv delicios și aromat din dovlecei prăjiți cu maioneză. Aperitivul este pregătit rapid și se dovedește a fi destul de neobișnuit și picant. Gătesc acest aperitiv tot timpul și în cantități mari.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Pregătiți mâncarea de care aveți nevoie pentru gustarea dvs. de dovlecei. Spălați bine dovleacul și curățați-l cu un cojitor de legume. Tăiați dovleceii curățați în inele.
Etapa 2 din 11
Puneți dovleceii tăiați felii într-un recipient în straturi, presărați sare. Lăsați-l să acționeze câteva ore. Scurgeți orice suc care a apărut.
Etapa 3 din 11
Porniți aragazul. Așezați într-o tigaie adâncă. Preîncălziți bine o tigaie la foc mediu. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal. Aranjați dovleceii tăiați felii și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.
Etapa 4 din 11
Pune dovleceii prăjiți pe un vas și se răcește complet.
Etapa 5 din 11
Se clătește bine pătrunjelul, se usucă și se toacă mărunt.
Etapa 6 din 11
Curățați usturoiul, apoi tăiați cu un cuțit sau treceți prin presă.
Etapa 7 din 11
Spălați bine borcanele, sterilizați într-un mod convenabil pentru dvs. Puneți o linguriță de maioneză și o mână de pătrunjel tocat în fundul borcanelor și turnați, de asemenea, o jumătate de linguriță de oțet fiecare.
Etapa 8 din 11
Așezați dovleceii prăjiți în straturi, schimbați cu usturoiul și pătrunjelul tocat, puneți puțină maioneză în mijloc.
Etapa 9 din 11
Umpleți borcanele complet, umpleți spațiul gol cu ​​ulei vegetal.
Etapa 10 din 11
Acoperiți borcane de dovlecei cu capace sterile și puneți-le într-o cratiță, turnați puțină apă, puneți-le pe foc și sterilizați timp de 30 de minute.
Etapa 11 din 11
Înșurubați capacele, răcoriți complet rotind cu susul în jos. Apoi puneți-l într-un loc răcoros și întunecat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *