Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovlecei prajiti cu branza

Dovlecei prajiti cu branza

0
2359
Bucătărie european
Conținut caloric 209,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 14,3 g
Grăsimi * 10,7 g
Carbohidrați * 23,7 g
* la 100 gr. produs
Dovlecei prajiti cu branza
Conţinut

Dovleceii sunt legume sănătoase care pot fi consumate crude și fierte. Vreau să vă împărtășesc o rețetă de dovlecei prăjiți cu brânză. Dovlecelul se prepară rapid și ușor. Gătitul unui fel de mâncare delicios nu vă va lua mult timp și vă va oferi o plăcere plăcută.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați bine dovleceii și lăsați-i să se usuce. Tăiați capetele și curățați pielea cu un cojitor de legume, dacă este necesar. Tăiați dovleceii curățați în felii subțiri. Dacă dovleceii sunt tineri, nu trebuie să-l curățați.
Etapa 2 din 8
Se toarnă laptele într-un recipient adânc, se adaugă făină de grâu, se rupe un ou de pui, piper și sare.
Etapa 3 din 8
Se amestecă bine până se omogenizează.
Etapa 4 din 8
Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră.
Etapa 5 din 8
Rulați cercurile de dovlecei în aluat. Preîncălziți tigaia bine. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal și se așează dovleceii. Se sotează câteva minute la foc mic.
Etapa 6 din 8
Ușor, folosind o spatulă sau două furci, întoarceți-o pe cealaltă parte și prăjiți-o încă câteva minute.
Etapa 7 din 8
Puneți brânza rasă pe dovlecei și acoperiți. Gatiti cateva minute pana cand branza se topeste.
Etapa 8 din 8
Clătiți bine verdele sub apă curentă, uscați și tocați mărunt cu un cuțit ascuțit. Acoperiți o farfurie cu șervețele de hârtie sau șervețele și așezați dovleceii pregătiți timp de câteva minute, astfel încât excesul de ulei să fie absorbit. Apoi transferați dovleceii într-un vas, decorându-i cu ierburi tocate mărunt.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *