Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Dovlecei prăjiți în pesmet

Dovlecei prăjiți în pesmet

0
1870
Bucătărie european
Conținut caloric 193,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 8,2 gr.
Grăsimi * 6 gr.
Carbohidrați * 37,2 g
* la 100 gr. produs
Dovlecei prăjiți în pesmet
Conţinut

Toată lumea din familia noastră iubește dovleceii și experimentăm în permanență cu gătitul lor. Unul dintre alimentele mele preferate pe care le gătesc destul de des este dovleceii prăjiți în pesmet. Vasul iese cu o crustă crocantă și aromată și este perfect ca aperitiv, de exemplu, pentru adunări lângă televizor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătiți mâncarea de care aveți nevoie pentru gustarea dvs. de dovlecei. Spălați bine dovleceii tineri, dacă doriți, curățați-i cu un cojitor de legume. Nu curăț niciodată dovleceii tineri. Tăiați dovleceii pregătiți în inele.
Etapa 2 din 7
Se rupe oul de pui într-un recipient, se adaugă sare și piper negru măcinat, se amestecă cu un tel. Curățați cățelul de usturoi și treceți-l printr-o presă în masa de ouă. Amesteca bine.
Etapa 3 din 7
Luați un castron mic și cerneți făina de grâu folosind o sită fină. Scufundați dovleceii pregătiți în făină.
Etapa 4 din 7
Apoi înmuiați dovleceii în ouă bătute.
Etapa 5 din 7
Adăugați pesmetul într-un alt castron. Scufundați dovleceii în pesmet.
Etapa 6 din 7
Porniți aragazul. Așezați într-o tigaie adâncă. Preîncălziți bine o tigaie la foc mediu. Se periază cu puțin ulei vegetal. Prăjiți dovleceii pregătiți pe ambele părți până se rumenesc. Va dura foarte puțin timp.
Etapa 7 din 7
Pune dovleceii pregătiți pe o farfurie tapetată cu șervețele de hârtie în prealabil, astfel încât excesul de ulei vegetal să fie absorbit. Apoi transferați într-un platou și serviți dovleceii prăjiți în pesmet cu sos de smântână, garnisit cu ierburi proaspete tocate mărunt, clătite și uscate în prealabil.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *