Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Cum să gătești chanterelles - rețete
  4. ➠ Chanterelles prăjite cu cartofi și ceapă

Chanterelles prăjite cu cartofi și ceapă

0
1646
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 76,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 2,1 gr.
Grăsimi * 9,5 g
Carbohidrați * 12,9 gr.
* la 100 gr. produs
Chanterelles prăjite cu cartofi și ceapă
Conţinut

Chanterelles prăjite cu cartofi și ceapă sunt un fel de mâncare rapidă, satisfăcătoare și incredibil de gustoasă pentru întreaga familie. Vrei să adaugi o varietate în dieta familiei tale și pur și simplu să-i răsfeți pe cei dragi cu o capodoperă culinară? Cantarelele prăjite sunt ceea ce aveți nevoie! În combinație cu cartofi și ceapă, ciupercile capătă un gust și mai pronunțat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți bine galbenele, în timp ce îndepărtați resturile de pădure. Apoi, tăiați ciupercile în fâșii mari sau felii. Când prăjiți, galbenele emit mult suc și scad în dimensiune, așa că, pentru a obține un fel de mâncare frumoasă, nu ar trebui să tăiați ciupercile fin.
Etapa 2 din 6
Curățați ceapa, tăiați-o și prăjiți-o într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.
Etapa 3 din 6
Când ceapa începe să devină aurie, adăugați galbenele tocate în tigaie. Când sucul s-a evaporat din ciuperci, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți ceapa cu ciuperci la foc mic timp de 10 minute.
Etapa 4 din 6
Cartofii curățați și spălați trebuie tăiați în benzi. Apoi, prăjiți cartofii într-o tigaie separată până se înmoaie. Sare cartofii la sfârșitul fierberii.
Etapa 5 din 6
Apoi, combinați cartofii prăjiți și galbenele cu ceapă, amestecați totul. Condimentați vasul cu sare și piper măcinat. O ținem pe foc câteva minute și oprim gazul.
Etapa 6 din 6
Așezăm vasul finit pe farfurii porționate, decorăm cu ierburi după dorință și servim.

Bucura-te de masa ta!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *