Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Castraveți prăjiți coreeni

Castraveți prăjiți coreeni

0
1706
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 34,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 145 minute
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 2,6 gr.
Carbohidrați * 4 gr.
* la 100 gr. produs
Castraveți prăjiți coreeni
Conţinut

Două ore - și un aperitiv picant neobișnuit de castraveți prăjiți este gata. Morcovul și sosul de soia se adaugă în vas, ceea ce îi conferă tot gustul. Castraveții sunt destul de picante.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați castraveții, tăiați în 6 bucăți longitudinale. Apoi, tăiați aceste bucăți în jumătate. Transferați într-un castron de salată adânc, în care castraveții vor fi marinați.
Etapa 2 din 5
Radeți morcovii curățați cu o răzătoare de morcov coreeană. Spălați ceapa verde cu pene, scuturați apa și tăiați-o în benzi de aproximativ 5 cm lungime.
Etapa 3 din 5
Tăiați mărunt usturoiul. Transferați toate legumele tocate într-un vas și amestecați. Pentru marinată, se toarnă ulei vegetal într-o cratiță dintr-o cratiță, se încălzește. Adăugați pudra de boia, ardeiul roșu tăiat în inele subțiri. Se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe 1 minut.
Etapa 4 din 5
Se toarnă uleiul de condimente în amestecul de legume, se adaugă oțetul și sosul de soia. Se toarnă un vârf de sare, se amestecă. Acoperiți castraveții coreeni cu un film sau un capac, puneți-l la frigider pentru 2 ore.
Etapa 5 din 5
După 2 ore, transferați aperitivul într-un castron de salată frumos pentru servire.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *