Ciuperci de miere prăjite cu ou
0
1195
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
102,1 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
7,1 gr.
Grăsimi *
14,4 g
Carbohidrați *
5,8 gr.
Mulți sunt interesați dacă este posibil să prăjiți ciupercile cu un ou. Ciupercile de miere pot fi prăjite cu diferite produse: carne și legume. Și în combinație cu un ou, veți obține un fel de mâncare delicios și satisfăcător. În această rețetă, sunteți invitați să subliniați gustul vasului cu ceapă și ierburi.
Ingrediente
Procesul de gătit
Curățați ciupercile de resturile de pădure și îndepărtați bazele contaminate ale picioarelor de pe ele. Apoi spălați bine ciupercile și aruncați-le într-o strecurătoare, astfel încât toată apa să fie de sticlă. Încălziți bine o tigaie cu ulei vegetal, transferați ciupercile pregătite în ea și prăjiți-le la foc mediu timp de 15 minute. Apoi turnați jumătate de pahar de apă în ciuperci și fierbeți ciupercile sub un capac închis timp de 20 de minute. În acest timp, ciupercile vor deveni suculente.
Curățați ceapa și tăiați-o în sferturi de inele. Prăjiți ceapa până când este transparentă într-o altă tigaie. Scoateți capacul din tigaie cu miere de agarici și evaporați tot lichidul. Apoi transferați ceapa prăjită în ciuperci, adăugați sare și piper după gust și fierbeți vasul la foc mic timp de 5-8 minute.
Poftă bună!