Boletus boletus prajit cu cartofi
0
2157
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
77,4 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
2,9 gr.
Grăsimi *
9,2 g
Carbohidrați *
13 gr.
Cartofii prăjiți cu ciuperci sunt o opțiune de câștig-câștig pentru a face o masă delicioasă și consistentă. Ciupercile conțin o cantitate mare de vitamine care sunt bune pentru organismul nostru, precum și proteine. Prin urmare, pot înlocui cu ușurință carnea. În procesul de gătit, puteți folosi condimentele preferate, principalul lucru fiind că acestea nu întrerup gustul ciupercilor cu aroma lor. Uleiul vegetal poate fi înlocuit cu unt, acesta va da vasului un gust cremos plăcut.
Ingrediente
Procesul de gătit
Curățăm boletul de așternut și frunze. Clătim bine în apă curentă rece. Tăiem picioarele boletului în cercuri, iar capacele în 2-3 părți. Se toarnă apă într-o cratiță și se dă foc. Aduceți la fierbere, adăugați sare și puneți ciuperci aspen în apă clocotită. Fierbeți ciupercile timp de 30-35 de minute, apoi puneți-le într-o strecurătoare și lăsați-le 5-10 minute pentru a scurge apa.
