Gâscă friptă cu cartofi la cuptor - rețetă cu fotografii pas cu pas

Bucătărie Lume

Conținut caloric 156,9 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 2 ore

Proteine * 6,1 gr.

Grăsimi * 16,7 g

Carbohidrați * 12,7 g

Conţinut

Această friptură apetisantă de gâscă și cartofi va fi un fel de mâncare excelent pentru o cină în familie. Carnea delicată, suculentă și cartofii aromati moi vor fi cu siguranță mulțumiți de toată lumea. De asemenea, este extrem de sănătos și hrănitor! Adevărat gem!

Curățăm gâscă de excesul de grăsime și tăiem în porții, bucăți destul de mari. Lubrifiați-le cu sare și un amestec de ardei.

Acum prajeste-le in ulei vegetal aproximativ 15 minute.

Curățăm și spălăm morcovii. Tăiați-l în cercuri.

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.

Curatam si spalam cartofii. Tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii.

Acum punem totul într-un manșon de copt, adăugăm frunze de dafin, boabe de piper negre, busuioc și o parte din bulion. Vom adăuga bulionul în timpul gătitului, imediat ce începe să fiarbă. Punem la cuptor timp de 1,5 ore. În 15 min. deschide manșonul și lasă carnea să se rumenească.

Friptură de gâscă cu cartofi la cuptor

Ingrediente

Procesul de gătit

Rețete similare

Lasa un comentariu