Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jeleu de prune de cireșe cu gelatină pentru iarnă

Jeleu de prune de cireșe cu gelatină pentru iarnă

0
1004
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 158,7 kcal
Porții 1,2 l.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 35,9 g
* la 100 gr. produs
Jeleu de prune de cireșe cu gelatină pentru iarnă
Conţinut

Să pregătim jeleu folosind metoda expres. Nu vom șterge pulpa printr-o sită, dar, desigur, va trebui să eliberați prunele de cireșe din semințe. Secretul principal este gătitul îndelungat la foc mic și adăugarea de gelatină la sfârșitul gătitului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Prunele mele de cireșe cu apă curentă, sortează din fructele stricate, îndepărtează tulpinile. Tăiem fiecare fruct și îndepărtăm osul.
Etapa 2 din 6
Puneți pruna de cireșe curățată pregătită într-un castron pentru gătit gem, adăugați zahăr granulat, amestecați și puneți pe aragaz pe cel mai mic foc.
Etapa 3 din 6
Se amestecă din când în când masa de fructe. Aduceți-l la fierbere în acest fel și gătiți timp de o oră și jumătate până la două ore. Pruna de cireș ar trebui să fie complet fiartă și să formeze o masă transparentă, eterogenă.
Etapa 4 din 6
Înmuiați gelatina în jumătate de pahar cu apă rece, lăsați-o timp de douăzeci de minute.
Etapa 5 din 6
Apoi încălzim masa pe aragaz până se obține un lichid omogen. La sfârșitul gătirii gemului, toarnă gelatina, amestecă, gătește un minut, scoate din aragaz.
Etapa 6 din 6
Spălăm și sterilizăm borcanele și capacele. Se toarnă gemul fierbinte terminat în borcane sterile. Strângem capacele, lăsăm să se răcească complet. Scoatem jeleul pentru depozitare într-un loc întunecat și răcoros. După răcire și răcire, jeleul se va îngroșa.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *