Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de pepene verde
  3. ➠ Gem de pulpă de pepene verde
  4. ➠ Jeleu de pepene verde cu gelatină pentru iarnă

Jeleu de pepene verde cu gelatină pentru iarnă

0
823
Bucătărie Lume
Conținut caloric 111,1 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 6 ore
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 24,9 gr.
* la 100 gr. produs
Jeleu de pepene verde cu gelatină pentru iarnă
Conţinut

O astfel de jeleu vă va încânta foarte mult pe dumneavoastră și pe copiii dvs., mai ales într-o perioadă a anului în care nu mai este posibil să cumpărați un pepene verde proaspăt.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Înainte de gătit, clătiți bine pepenele verde sub apă curentă, astfel încât murdăria din acesta să nu pătrundă în pulpă la tăiere. Tăiați boabele în felii, tăiați coaja, încercând să lăsați cât mai puțin strat alb posibil, apoi tăiați pulpa rămasă în cuburi mici și scoateți semințele din ea.
Etapa 2 din 5
Puneți cuburile rezultate într-o cratiță și acoperiți cu zahăr. După 5-10 minute, scurgeți o cantitate mică de suc din pepene verde și înmuiați gelatina în el conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Etapa 3 din 5
Puneți cratița cu pulpa la foc mediu și aduceți la fierbere, amestecând regulat, astfel încât zahărul să nu ardă. După fierbere, reduceți puțin focul și gătiți pepenele încă 10-15 minute, zahărul ar trebui să fie complet dizolvat până la acest moment.
Etapa 4 din 5
Scoateți vasul de pe foc și lăsați piureul să se răcească timp de 5-7 minute. Apoi adăugați gelatină și amestecați energic până se dizolvă complet.
Etapa 5 din 5
Turnați dulceața rezultată în borcane pre-sterilizate și înfășurați la cheie sau închideți strâns cu capacele cu șurub. Aranjați borcanele cu fundul în sus, înfășurați-le cu o pătură și lăsați-le să se răcească complet.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *