Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jeleu de lingonberry pentru iarnă

Jeleu de lingonberry pentru iarnă

0
511
Bucătărie Lume
Conținut caloric 155,8 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 37,9 gr.
* la 100 gr. produs
Jeleu de lingonberry pentru iarnă
Conţinut

Lingonberries se fierbe aproximativ 5 minute împreună cu apă, după care se adaugă zahăr și totul se fierbe încă o jumătate de oră. Jeleul se toarnă în borcane sterilizate și se înfășoară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortăm afine, scoatem frunzele, cozile și fructele stricate. Transferăm fructele de pădure într-o strecurătoare și clătim bine sub apă curgătoare. Apoi turnați-le într-o cratiță cu fundul greu.
Etapa 2 din 6
Se toarnă apă în fructe de pădure și se dă totul foc. Gatiti timp de 5-7 minute la foc mediu, astfel incat lingonberries sa se sparga si sa lase zeama sa iasa
Etapa 3 din 6
Se toarnă zahăr granulat. Puteți adăuga mai puțin dacă doriți o versiune mai puțin dulce a jeleului.
Etapa 4 din 6
O întoarcem înapoi la foc și fierbem mai întâi timp de 10 minute la foc mare, apoi gătim încă 20 de minute la foc mic.
Etapa 5 din 6
Verificăm disponibilitatea jeleului. Picurăm o picătură pe farfurioară și o înclinăm în lateral. Dacă nu se estompează, atunci totul este gata.
Etapa 6 din 6
Sterilizăm borcanele cu capac într-un mod adecvat. Se toarnă jeleu și mai fierbinte în recipiente și se rostogolește. Lasam sa stea ceva timp pana se raceste complet, dupa care punem borcanele intr-un loc potrivit pentru depozitare. Îl scoatem în timpul iernii și ne bucurăm de un jeleu de afine delicios și sănătos. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *