Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Zmeură pentru iarnă
  4. ➠ Jeleu de coacăze negre și zmeură

Jeleu de coacăze negre și zmeură

0
2163
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 289,3 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,7 g
Carbohidrați * 70,4 g
* la 100 gr. produs
Jeleu de coacăze negre și zmeură
Conţinut

Acest jeleu de fructe de pădure este preparat fără fierbere, ceea ce vă permite să păstrați vitaminele și gustul natural bogat al fructelor de pădure proaspete. Obținem rezultate excelente cu prepararea rapidă. Jeleul se îngroașă datorită pectinei, care este conținută abundent în boabele de coacăze negre; nu este nevoie să utilizați alți aditivi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortează coacăzele și umple-le cu apă rece. Îndepărtați resturile plutitoare, transferați boabele într-o strecurătoare și clătiți din nou. Așezați boabele să se usuce pe un prosop de hârtie.
Etapa 2 din 6
Sortează zmeura și clătește-le puțin din resturi.
Etapa 3 din 6
Răsuciți fructele de pădure într-o mașină de tocat carne și cu puțin zahăr.
Etapa 4 din 6
Se toarnă restul de zahăr într-un castron cu fructe de pădure tocate. Reglați cantitatea de zahăr în funcție de aciditatea coacăzei.
Etapa 5 din 6
Se amestecă amestecul până se dizolvă toate boabele de zahăr.
Etapa 6 din 6
Pregătiți borcane sterile, întindeți jeleul în ele, închideți capacele și puneți-le la rece. După 2 ore, jeleul este gata. La frig, această delicatesă poate fi păstrată până în vara viitoare.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *