Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz negru pentru iarnă
  4. ➠ Jeleu de coacăze negre cinci minute

Jeleu de coacăze negre cinci minute

0
3465
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 288 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 69,7 g
* la 100 gr. produs
Jeleu de coacăze negre cinci minute
Conţinut

Jeleul de coacăze negre „cinci minute” reține o cantitate mare de vitamine. Se dovedește că nu se învelește cu o aciditate plăcută. Jeleul de coacăze negre va fi un strat excelent în prăjituri și plăcinte de casă. Dacă doriți ca jeleul să fie mai dulce, adăugați mai mult zahăr granulat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortează coacăzele negre, clătește cu apă curentă, transferă într-o strecurătoare, astfel încât excesul de lichid să fie de sticlă.
Etapa 2 din 6
Tocați coacăze pure într-un mod convenabil - treceți printr-o mașină de tocat carne sau cu un pumn cu un blender submersibil, puteți folosi și un robot de bucătărie.
Etapa 3 din 6
Frecați coacăzele tăiate printr-o sită sau o pânză de brânză îndoită de mai multe ori.
Etapa 4 din 6
Pentru a evita murdărirea mâinilor, purtați mănuși de unică folosință. Strângeți pânza de brânză cu mâinile.
Etapa 5 din 6
Transferați masa într-o cratiță cu fundul gros, adăugați zahăr granulat. Puneți o cratiță la foc mic și încălziți până când zahărul granulat se dizolvă complet. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
Etapa 6 din 6
Se toarnă gemul fierbinte în borcanele pre-sterilizate (puteți steriliza borcanele în cuptor, în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă). Închideți cu capacele uscate curate. Jeleul complet răcit se va îngroșa bine. Păstrați jeleul la frigider.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *