Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Dovlecei pentru iarnă
  4. ➠ Jeleu de dovlecei cu lamaie si portocala

Jeleu de dovlecei cu lamaie si portocala

0
999
Bucătărie Est European
Conținut caloric 77 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 24,6 gr.
* la 100 gr. produs
Jeleu de dovlecei cu lamaie si portocala
Conţinut

Dulcele de casă și jeleul de citrice vă vor servi drept desert original. O delicatesă parfumată și strălucitoare vă va surprinde casa și oaspeții.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălăm dovleceii, îi curățăm și îi tăiem cubulețe mici.
Etapa 2 din 6
Presărați dovleceii cu zahăr și lăsați la infuzat timp de o oră până se formează suc.
Etapa 3 din 6
Diluăm gelatina, așa cum este scris pe ambalaj. În loc de apă, folosim sucul extras din dovlecei.
Etapa 4 din 6
Măcinați portocalul și lămâia într-un blender. Le amestecăm cu dovlecei și zahăr.
Etapa 5 din 6
Punem amestecul rezultat pe aragaz, aducem la fierbere și fierbem la foc moderat timp de 25-30 de minute. Se amestecă periodic conținutul și se îndepărtează spuma. Se toarnă gelatina cu un minut înainte de gătit. Se amestecă până se omogenizează și se ia de pe foc.
Etapa 6 din 6
Sterilizăm borcanele. Se toarnă jeleu fierbinte în ele, se închid capacele și se lasă să se răcească la temperatura camerei. După care jeleul se va solidifica complet. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *