Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz roșu pentru iarnă
  4. ➠ Jeleu de coacăz roșu rece

Jeleu de coacăz roșu rece

0
3157
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 287,3 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 7 zile
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 70 gr.
* la 100 gr. produs
Jeleu de coacăz roșu rece
Conţinut

Gelatina de coacăze roșii preparată la rece este o delicatesă foarte sănătoasă care păstrează gustul și toate proprietățile benefice ale fructelor de pădure proaspete. Acesta este cel mai blând mod de recoltare, depozitarea fiind asigurată datorită cantității mari de zahăr.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Sortați fructele de coacăz roșu, spălați-le cu apă rece și aruncați-le într-o strecurătoare. Le puteți curăța de crenguțe sau le puteți lăsa și așa mai departe, apoi tortul va fi în continuare îndepărtat.
Etapa 2 din 4
Strângeți bine fructele de pădure prin pânză de brânză îndoită de mai multe ori pentru a stoarce tot sucul. În acest caz, puteți să le dați în prealabil cu un blender (dacă ramurile au fost îndepărtate) sau să le ștergeți printr-o sită.
Etapa 3 din 4
Măsurați din acel volum de suc, care s-a dovedit, 1 litru. Combinați 1 litru de suc de coacăze roșii și 1 kg de zahăr granulat, amestecați.
Etapa 4 din 4
Când zahărul se dizolvă în suc, trebuie să turnați acest amestec în borcane sterilizate, închideți recipientul cu capace de nailon. Jeleul ar trebui să se îngroașe în decurs de o săptămână. Un astfel de desert este depozitat în frigider sau într-o pivniță întunecată, cu o temperatură constant scăzută.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *