Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz roșu pentru iarnă
  4. ➠ Jeleu de coacăze roșii cu portocale

Jeleu de coacăze roșii cu portocale

0
3335
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 210,2 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 140 minute
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 50,2 g
* la 100 gr. produs
Jeleu de coacăze roșii cu portocale
Conţinut

Coacăzul roșu are multe vitamine, are un gust și o culoare bogate, este folosit pentru a face jeleuri, gemuri, sosuri, este folosit pentru a decora mâncărurile. Jeleul de coacăze roșii are un gust bogat și o culoare strălucitoare. Pentru a da coacăzei roșii un gust mai pronunțat și o notă de citrice aromată, adăugați portocale coacăzului în timpul procesului de preparare. Să vedem ce am făcut!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pune coacăzele roșii într-o strecurătoare și clătește sub apă curentă. Lăsați-l 5-10 minute pentru a sticla apa, apoi scoateți-l din crenguțe.
Etapa 2 din 6
Treceți coacăzele printr-o mașină de tocat carne sau macinați cu un blender.
Etapa 3 din 6
Spălăm portocalele, le ștergem de apă și le tăiem felii mici. Apoi trecem portocala printr-o mașină de tocat carne.
Etapa 4 din 6
Combinați piureul de portocale și coacăze, adăugați zahăr. Se amestecă bine și se lasă 30 de minute pentru a topi puțin zahărul. Se amestecă ocazional.
Etapa 5 din 6
Transferăm amestecul de fructe și fructe de pădure într-o cratiță cu fundul gros, punem la foc mediu și dăm la fierbere, îndepărtăm spuma cu o lingură de lemn, fierbem încă 15 minute și o oprim.
Etapa 6 din 6
Spălăm conservele cu sifon. Il dam la cuptor cu gatul in jos si sterilizam 15 minute la temperatura de 120 de grade. Fierbe capacele. Puneți jeleul fierbinte în borcane și răsuciți-l. După ce jeleul s-a răcit, trebuie să îl puneți în frigider pentru a-l îngheța. Jeleul este gata, poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *