Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz roșu pentru iarnă
  4. ➠ Jeleu de coacăze roșii într-un storcător pentru iarnă

Jeleu de coacăze roșii într-un storcător pentru iarnă

0
2047
Bucătărie Lume
Conținut caloric 154,7 kcal
Porții 4 p.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 37,7 g
* la 100 gr. produs
Jeleu de coacăze roșii într-un storcător pentru iarnă
Conţinut

Cu ajutorul unui storcător, sucul este stors din coacăze, care este apoi turnat într-o cratiță. Se adaugă zahăr, apă și totul se încălzește bine. O altă jeleu lichid se toarnă în cutii, se închide cu capace și se trimite la frigider.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Mai întâi, sortăm coacăzele și îndepărtăm boabele stricate. Apoi, o clătim bine sub apă curentă, o punem într-o strecurătoare și o lăsăm până când s-a scurs tot excesul de lichid. Îndepărtăm ramurile.
Etapa 2 din 5
Luați o cratiță adâncă și turnați apă în ea. Deasupra instalați un storcător, în care punem fructe de coacăz roșu. Aprindem focul maxim.
Etapa 3 din 5
Punem o conductă de ramificare în storcător, al cărei capăt este plasat într-un recipient adecvat. Turnăm zahăr granulat în el și așteptăm până când sucul începe să picure acolo.
Etapa 4 din 5
Când fructele de pădure au renunțat la tot sucul, înclinați storcătorul și turnați resturile într-un recipient cu zahăr. Punem totul pe foc și, fără a fierbe, fierbem până când zahărul granulat se dizolvă complet.
Etapa 5 din 5
Clătim bine cutii de sodă sub apă fierbinte și le sterilizăm în orice mod convenabil. Se toarnă jeleu lichid peste ele, se închide bine cu capacele sterile și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Apoi, trimitem coacăzul roșu pentru depozitare într-un loc răcoros, unde va îngheța. Îl scoatem iarna și îl folosim ca umplutură pentru coacere sau îl servim cu ceai fierbinte și pâine albă proaspătă. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *