Jeleu de agrișă cu portocale pentru iarnă
0
4032
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
162,3 kcal
Porții
0,7 l.
Timp de gătit
20 de minute.
Proteine *
0,8 gr.
Grăsimi *
0,2 g
Carbohidrați *
39,1 gr.
Jeleul de portocale de coacăze se numește vitamina bombă pentru masa de iarnă și se prepară fără a fierbe. Pentru jeleu, se aleg fructe de coacăz de culoare închisă și coapte, deoarece conțin cea mai mare cantitate de pectină naturală. Pentru ca acest desert să se gelifice bine, raportul corect dintre fructe de pădure și zahăr este important, deoarece pectina își exercită efectul numai atunci când este combinată cu zahăr. Portocala va conferi gemului aroma sa unică de citrice. O astfel de piesă de prelucrat poate fi depozitată bine într-un loc rece timp de 6 luni.
Ingrediente
Procesul de gătit
Înainte de a face jeleu, efectuați prelucrarea primară a fructelor și fructelor de pădure. Pentru agrișe, scoateți cozile de pe ambele părți cu foarfece mici. Apoi clătiți bine fructele de pădure cu apă caldă și uscați-le bine cu un prosop de bucătărie. Se toarnă agrișele pregătite în vasul unui blender sau robot de bucătărie.
Pregătiri fericite și gustoase!