Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz roșu pentru iarnă
  4. ➠ Jeleu de zmeură și coacăze negre

Jeleu de zmeură și coacăze negre

0
1848
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 172,9 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 40,1 g
* la 100 gr. produs
Jeleu de zmeură și coacăze negre
Conţinut

Jeleul de zmeură și coacăze apetisant și ușor acru va fi un deliciu minunat pentru mătuși și adulți. Această jeleu merge bine cu clătite, clătite, plăcinte. În plus, puteți mânca acest jeleu cu pâine prăjită sau fără niciun aditiv.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 15
Clătiți coacăzele roșii și uscați-le bine.
Etapa 2 din 15
Apoi, trebuie să măcinați boabele cu un blender sau o zdrobire specială din lemn. Veți avea un piure neted.
Etapa 3 din 15
Folosind o pânză de brânză curată, împăturită de mai multe ori, stoarceți sucul din piureul de coacăze roșii.
Etapa 4 din 15
Apoi, sortați zmeura proaspătă, nu ar trebui să le spălați.
Etapa 5 din 15
La fel ca coacăzele roșii, tocați zmeura până când sunt piure.
Etapa 6 din 15
Stoarceți sucul din zmeură folosind același tifon.
Etapa 7 din 15
Și ultimul lucru pe care trebuie să îl procesați este coacăzul negru. Clătiți și, de asemenea, uscați ușor boabele sortate.
Etapa 8 din 15
Se curăță coacăzele negre până se omogenizează.
Etapa 9 din 15
Stoarceți sucul din coacăze cu ajutorul unei pânze de brânză, ca în cazul boabelor anterioare.
Etapa 10 din 15
Strângeți din nou sucul din fructele de pădure rămase, după care veți primi două pahare suplimentare de suc. Despre.
Etapa 11 din 15
Combinați și amestecați trei tipuri de suc într-o cratiță.
Etapa 12 din 15
Apoi, adăugați zahăr granulat în suc și începeți să încălziți amestecul la foc mic, amestecându-l.
Etapa 13 din 15
Când zahărul a dispărut, puteți opri aragazul și puteți turna jeleul în borcane.
Etapa 14 din 15
Se toarnă jeleu încă cald în borcane sterile și se lasă tratamentul să înghețe chiar în borcan.
Etapa 15 din 15
Într-o formă răcită, răcită în borcane, veți găsi o jeleu destul de densă, aromată și gustoasă.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *