Jeleu de suc de coacăze roșii
0
7292
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
191,2 kcal
Porții
1,5 l.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
0,5 gr.
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
46 gr.
Cea mai simplă rețetă pentru jeleu din suc de coacăze roșii, dar se dovedește a fi incredibil de gustoasă și aromată. Jeleul dulce și acru va completa ceaiul de familie și orice produse de patiserie. A face jeleu este destul de simplu și rapid. O astfel de pregătire pentru iarnă se dovedește a fi nu numai gustoasă, ci și sănătoasă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Boabele de coacăz roșu trebuie sortate, toate frunzele și crengile trebuie îndepărtate. Apoi clătim bine coacăzele roșii și le transferăm într-un recipient în care va fi pregătită jeleul. Adăugați un pahar de apă în fructe de pădure și puneți recipientul la foc mediu. Încălzim până când fructele de pădure încep să explodeze și sucul este eliberat.
De îndată ce masa clocotește, gătește încă 5-7 minute, amestecând constant și degajând spuma. Apoi scoatem jeleul din foc, îl turnăm în borcanele pregătite, închidem bine capacele, întoarcem borcanele cu susul în jos și lăsăm jeleul până se răcește complet. Se poate părea că jeleul s-a dovedit a fi destul de lichid, dar pe măsură ce se răcește, se va îngroșa.
Bucurați-vă de ceai!