Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Zmeură pentru iarnă
  4. ➠ Jeleu de zmeură proaspăt

Jeleu de zmeură proaspăt

0
715
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 155,8 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 25 h.
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 37,9 gr.
* la 100 gr. produs
Jeleu de zmeură proaspăt
Conţinut

Pentru a face jeleul dens și gustos, alege fructe de padure roșii coapte. Boabele rase se transformă într-o plăcere fragedă și omogenă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Transferați zmeura proaspăt culeasă într-o strecurătoare și clătiți ușor sub apă curentă.
Etapa 2 din 7
Lăsați într-un recipient să sticlească apa timp de 5 minute. Dacă vedeți gunoi, îndepărtați-l.
Etapa 3 din 7
Transferați fructele de pădure într-o cratiță, puneți-le în piure de cartofi și puneți-le la foc mare. Fierbe boabele și gătește 15 minute la foc mediu.
Etapa 4 din 7
Puneți pânză de brânză într-o sită într-un strat și întindeți boabele ușor răcite, frecând cu o lingură. Rulați pânza de brânză într-un nod și stoarceți resturile. Scoateți tortul. Procesați tot piureul de fructe de pădure.
Etapa 5 din 7
Adăugați zahăr în preparat și puneți tigaia la foc mic, fierbeți și fierbeți timp de 10 minute, amestecând des.
Etapa 6 din 7
Îndepărtați spuma de pe suprafață cu o lingură cu fante. Pregătiți borcanele prin spălare și sterilizare bine.
Etapa 7 din 7
Împărțiți jeleul în borcane, întoarceți-le și acoperiți-le cu o pătură caldă până se răcesc complet. După - puteți scoate borcanele pentru depozitare pe termen lung.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *