Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Cireșe pentru iarnă
  4. ➠ Jeleu de cireșe pentru iarnă fără gelatină

Jeleu de cireșe pentru iarnă fără gelatină

0
4571
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 293,2 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 71,9 gr.
* la 100 gr. produs
Jeleu de cireșe pentru iarnă fără gelatină
Conţinut

Pentru a face un jeleu de cireșe foarte bogat fără a adăuga gelatină, aveți nevoie de un storcător. Datorită ei, vom obține un adevărat suc de cireșe, care, prin fierbere cu zahăr, se va transforma în jeleu de cireșe.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Colectați fructe de pădure, îndepărtați crenguțele, frunzele. Sortează boabele putrezite și sparte. Spălați cireșele în mai multe ape și puneți-le într-o sită sau strecurătoare pentru a îndepărta excesul de umiditate.
Etapa 2 din 4
Scoateți semințele din cireșe și stoarceți tot sucul cu un storcător. Dacă o astfel de unitate nu este disponibilă, puteți măcina cireșele cu un blender de imersie la omogenitate maximă și frecați printr-o sită de mai multe ori.
Etapa 3 din 4
Se toarnă zahăr granulat în sucul rezultat. Aduceți siropul de cireșe la fierbere, reduceți focul la minim și gătiți până se îngroașă. Este imperativ să îndepărtați spuma și să o amestecați temeinic în timpul procesului de gătit.
Etapa 4 din 4
Se toarnă produsul finit în borcane spălate și sterilizate anterior, se rostogolește cu capace sterile. Pe măsură ce se răcește, jeleul se va îngroșa și mai mult. A se păstra într-un loc răcoros, uscat și întunecat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *