Jeleu de cireșe cu fructe de pădure întregi pentru iarnă
0
1780
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
217,1 kcal
Porții
0,8 l.
Timp de gătit
20 de minute.
Proteine *
1,8 gr.
Grăsimi *
0,4 gr.
Carbohidrați *
48,2 g
Un astfel de dulceață arată foarte frumos atunci când este servit - o bază groasă de jeleu și fructe de pădure întregi, care strălucesc cu o culoare burgundă. Însoțire ideală pentru prăjituri de casă precum clătite, clătite, prăjituri cu caș. Câteva borcane dintr-o astfel de delicatesă ar trebui pregătite cu siguranță în timpul sezonului de recoltare.
Ingrediente
Procesul de gătit
Într-un castron separat, așezați aproximativ jumătate de pahar din masa de cireșe fiartă, turnați gelatină în ea, amestecați și lăsați să se umfle timp de patruzeci și patruzeci și cinci de minute. Puneți din nou cratița cu masa de cireșe pe aragaz, adăugați gelatina umflată la ea, amestecați și încălziți totul la șaizeci de grade. Scoatem din aragaz.
Spălați borcanele și capacele, sterilizați și uscați. Se toarnă jeleu fierbinte gata în recipientul pregătit, se strânge cu capacele uscate. Întoarceți semifabricatele cu capul în jos pentru a verifica etanșeitatea și lăsați-le să se răcească în această poziție. Scoatem piesa de prelucrat răcită într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare.
Poftă bună!