Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Jeleu
  3. ➠ Jeleu de cireșe
  4. ➠ Jeleu de cireșe în suc propriu

Jeleu de cireșe în suc propriu

0
2576
Bucătărie european
Conținut caloric 85,8 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 19,2 g
* la 100 gr. produs
Jeleu de cireșe în suc propriu
Conţinut

Jeleul de cireșe este un desert foarte ușor, sănătos și delicios. Se prepară la fel de ușor ca decojirea perelor. Jeleul de cireșe poate fi turnat în boluri, pahare, boluri sau forme din silicon.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se toarnă apă fierbinte peste gelatină, se lasă 20-30 de minute.
Etapa 2 din 6
Se toarnă suc de cireșe într-o cratiță și se pune la foc mic, se încălzește.
Etapa 3 din 6
Măcinați cireșele cu un blender, apoi frecați-le printr-o sită pentru a scăpa de resturile de piei.
Etapa 4 din 6
Adăugați piure de cireșe și gelatină umflată într-o cratiță cu suc de cireș încălzit. În timp ce amestecați constant, încălziți bine amestecul, dar nu îl aduceți la fierbere.
Etapa 5 din 6
Se toarnă 2/3 din masa de gelatină de cireșe în forme, se răcește și se dă la frigider. Răcorește 1/3 parte și bate la cea mai mare viteză, obții o spumă gelatinoasă aerisită. Se toarnă spuma peste jeleul deja ușor înghețat și se pune matrițele înapoi în frigider.
Etapa 6 din 6
Jeleul se va întări în câteva ore, va decora desertul terminat cu fructe și va începe să deguste.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *