Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jeleu de prune de cireș galben pentru iarnă

Jeleu de prune de cireș galben pentru iarnă

0
510
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 149,1 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 37,4 g
* la 100 gr. produs
Jeleu de prune de cireș galben pentru iarnă
Conţinut

Tehnologia pentru prepararea jeleului de prune de cireșe este următoarea: mai întâi, aburiți fructele până când se înmoaie. Apoi le ștergem printr-o sită - oasele și pielea rămân pe sită, iar la ieșire obținem o pulpă delicată. O fierbem cu zahăr la grosimea dorită. Pruna de cireș galben oferă o jeleu transparentă de culoare chihlimbar, care are un gust foarte bun și arată frumos.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați bine pruna de cireșe, aruncați fructele defecte, scoateți tulpinile.
Etapa 2 din 6
Așezați pruna de cireșe pregătită într-un vas voluminos. Adăugăm apă, o punem pe aragaz. Închideți capacul și aduceți apa cu prune de cireș la fierbere. Aburiți fructele până se înmoaie la foc mic: aproximativ zece până la cincisprezece minute.
Etapa 3 din 6
Frecăm pruna de cireșe înmuiată printr-o sită - în acest fel separăm oasele și pielea de pulpă.
Etapa 4 din 6
Puneți piureul de prune de cireș rezultat într-o cratiță, adăugați zahăr granulat, amestecați, aduceți la fierbere și fierbeți la densitatea dorită. Procesul va dura aproximativ patruzeci până la cincizeci de minute.
Etapa 5 din 6
Băncile și capacele sunt spălate și sterilizate. Se toarnă jeleul terminat în borcane sterile. Strângem capacele, lăsăm să se răcească complet.
Etapa 6 din 6
Depozităm jeleu într-o pivniță sau frigider. După răcire și răcire, jeleul se îngroașă și se îngroașă

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *