Jeleu de cireșe

Pentru a face un jeleu de cireșe foarte bogat fără a adăuga gelatină, aveți nevoie de un storcător. Datorită ei, vom obține un adevărat suc de cireșe, care, prin fierbere cu zahăr, se va transforma în jeleu de cireșe.

Cireșele sunt fructe de pădure cu o cantitate mică de pectină. Pentru a face jeleu, vom folosi un gelifiant natural, cum ar fi agar-agar. Jeleul se dovedește a fi omogen, dens și foarte parfumat.

Jeleul de cireșe cu gelatină poate fi preparat pentru un desert rapid, sau înfășurat într-un borcan pentru iarnă. Un desert cireș sănătos și gustos va fi savurat atât de copii, cât și de adulți. Puteți face un semifabricat atât din cireșe proaspete, cât și din cele congelate - ceea ce înseamnă că rețeta este disponibilă tot timpul anului.

Într-o seară liniștită de iarnă, completați ceaiul cu gem de casă - ceea ce ar putea fi mai bun. Conform acestei rețete, pregătirea unei delicioase delicii nu vă va necesita mult timp și costuri mari.

Dacă iubești cireșele așa cum le iubesc, îți recomand să faci jeleu de cireșe pentru iarnă. Rețeta este foarte simplă și rapidă. Tot ce trebuie să faceți este să faceți puțin efort pentru a extrage gropile de cireșe. Procesul nu este laborios, dar prea monoton.

Mulți oameni adoră cireșele, dar pentru a sărbători fructele dvs. preferate în timpul iernii, trebuie să le salvați cumva. Unele congelează fructe de pădure, altele fac gem. Vă sugerez să preparați un jeleu de cireșe neobișnuit de gustos și aromat pentru iarnă. Această rețetă va deveni cu siguranță preferata ta.

Un astfel de dulceață arată foarte frumos atunci când este servit - o bază groasă de jeleu și fructe de pădure întregi, care strălucesc cu o culoare burgundă. Însoțire ideală pentru prăjituri de casă precum clătite, clătite, prăjituri cu caș. Câteva borcane dintr-o astfel de delicatesă ar trebui pregătite cu siguranță în timpul sezonului de recoltare.

Pentru a îngroșa jeleul de cireșe, să luăm jellix - un mod simplu, accesibil de a obține o consistență groasă și de a evita fierberea prelungită. Și pentru a facilita munca de extragere a semințelor, folosim un truc cu aburirea fructelor de pădure și frecarea acestora printr-o sită.

Preparare delicioasă de cireșe. Consistența este omogenă, destul de groasă, culoarea strălucitoare și bogată, gustul cireșului este aproape proaspăt, pentru că facem fără fierbere îndelungată. Această rețetă necesită pectină, un agent de îngroșare natural care va oferi textura jeleului.

Multe gospodine folosesc rețeta: dulceața este atât densă, cât și gustoasă, așa că este adăugată ca umplutură în produse de patiserie sau folosită ca tartă pentru sandvișuri.