Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Julienne fără ciuperci

Julienne fără ciuperci

0
4193
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 141,2 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 75 minute
Proteine ​​* 12,2 g
Grăsimi * 6,6 gr.
Carbohidrați * 19,9 gr.
* la 100 gr. produs
Julienne fără ciuperci
Conţinut

Julienne este întotdeauna pregătită cu adaos de ciuperci, dar dacă nu sunt acolo, atunci puteți prepara acest aperitiv fierbinte unic cu cartofi și file de pui. Rețeta pentru prepararea sa este simplă. Acest fel de mâncare vă va încânta cu gustul său.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Curățați și spălați cartofii.
Etapa 2 din 8
Tocați cartofii în fâșii subțiri.
Etapa 3 din 8
Încălziți o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți cartofii tăiați în ea până se rumenesc. Condimentați cartofii prăjiți cu puțină sare.
Etapa 4 din 8
Spălați fileul de pui, îndepărtați excesul de umezeală cu un șervețel și tăiați-l în cuburi mici. Prăjiți carnea într-o altă tigaie și la foc mic până se înmoaie. Sare și piperează puțin.
Etapa 5 din 8
Pentru a pregăti sosul, prăjiți o lingură de făină în unt, amestecați-l bine cu untul, astfel încât să nu existe bulgări.
Etapa 6 din 8
Se toarnă laptele în făina prăjită într-un jet subțire și, continuând să amestece totul, gătește un sos gros. Adăugați mărar tocat mărunt în sosul pregătit.
Etapa 7 din 8
Ungeți formele julienne cu unt și transferați cartofii prăjiți și puiul în ele. Se toarnă sosul de lapte gătit peste orice. Se rade brânza pe o răzătoare grosieră și se presară julienne în cutii.
Etapa 8 din 8
Coaceți juliana la cuptor la 180 ° C timp de 30 de minute. Decorați juliana gata făcută fără ciuperci cu ierburi și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *