Julienne de ciuperci de pădure
0
1288
Bucătărie
limba franceza
Conținut caloric
129,8 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
8,7 g
Grăsimi *
6,2 gr.
Carbohidrați *
13,4 gr.
Julienne cu ciuperci sălbatice sub o crustă de brânză se dovedește a fi foarte aromată. Nu aveți timp să scoateți vasul din cuptor, iar aroma acestuia se va împrăștia în bucătărie. Julienne este de obicei preparată în porții; în acest scop, sunt potrivite producătorii de cocotă, vasele de lut, matrițele din silicon sau orice alte ustensile de bucătărie similare.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pregătiți sosul în altă tigaie. Se prajesc doua linguri de faina pana se rumenesc, se pune untul intr-o tigaie, se topeste si se amesteca cu faina pana se omogenizeaza, asigurandu-se ca nu arde. Apoi turnați încet laptele, sarea și condimentați după gust. Gatiti sosul, amestecand continuu, pana se ingroasa.
Poftă bună!