Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Julienne în lapte cu pui și ciuperci într-o tigaie

Julienne în lapte cu pui și ciuperci într-o tigaie

0
3900
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 148,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 13,2 gr.
Grăsimi * 13,7 g
Carbohidrați * 5,3 gr.
* la 100 gr. produs
Julienne în lapte cu pui și ciuperci într-o tigaie
Conţinut

Gătitul julienne de pui cu ciuperci nu vă va lua mult timp, deoarece toate ingredientele nu necesită tratament termic îndelungat. Prăjiți fileul de pui, ciupercile și ceapa într-o cantitate mică de ulei, apoi combinați toate ingredientele într-o tigaie, fierbeți-le în sos de lapte smântână. Apoi presărați juliana cu brânză și lăsați-o să fiarbă câteva minute sub capac. Presară juliana finită cu ierburi și servește!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm șampionele în apă curentă, le punem pe un prosop de bucătărie și le lăsăm să se usuce timp de 5-10 minute de apă. Apoi tăiați-le în felii subțiri. Puneți într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal și prăjiți până când lichidul se evaporă complet.
Etapa 2 din 5
Curățați ceapa, clătiți-le și tăiați-le în felii subțiri. Se pune într-o tigaie cu ciuperci și se prăjește la foc mediu până se rumenesc.
Etapa 3 din 5
Spălăm fileul de pui sub apă curentă, îl uscăm cu un prosop de hârtie, îl punem pe o tăietură și îl prăjim până se înmoaie la foc mediu.
Etapa 4 din 5
Într-o tigaie, combinați ciupercile, ceapa, fileul de pui prăjit, adăugați făină, sare și piper, amestecați, adăugați lapte într-un jet subțire și întindeți smântână. Amestecați bine toate ingredientele și aduceți sosul la o consistență groasă la foc mediu.
Etapa 5 din 5
Puneți juliana într-o tigaie, presărați cu brânză rasă fină, închideți capacul și lăsați timp de 7-10 minute pentru a topi brânza. Scoateți julienne finită de pe foc, presărați cu ierburi și serviți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *