Julienne cu ciuperci în plăcinte
0
1131
Bucătărie
limba franceza
Conținut caloric
208,9 kcal
Porții
15 port.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
9 gr.
Grăsimi *
10,4 g
Carbohidrați *
23,5 g
O opțiune foarte frumoasă pentru servirea julienne, care este perfectă pentru o masă festivă. Astfel de tartule arată apetisant și atractiv. De asemenea, este foarte convenabil să începeți tartletele în avans. Și la momentul potrivit, le puteți coace în câteva minute.
Ingrediente
Procesul de gătit
Încălziți untul într-o tigaie și adăugați ciupercile și ceapa tocate. Se prăjește timp de trei până la patru minute, până când începe să apară o nuanță roșiatică. Se adaugă brânza procesată, rasă pe răzătoare, sare, piper negru după gust, măsline tocate. Se amestecă toate ingredientele și se continuă gătitul la temperatură scăzută timp de zece până la cincisprezece minute.
Puneți umplutura de brânză și ciuperci în plăcinte. Puneți 3-4 linguri de sos în fiecare plăcintă pe umplutură. Frecați brânza tare pe o răzătoare grosieră și presărați tartletele peste sos. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și puneți o foaie de copt cu plăcinte la nivel mediu. Coaceți timp de 10-15 minute până se rumenesc. Decorează tartletele finite cu ierburi tocate.
Poftă bună!