Julienne cu cartofi pe o foaie de copt la cuptor
0
3779
Bucătărie
limba franceza
Conținut caloric
165,2 kcal
Porții
12 port.
Timp de gătit
80 de minute
Proteine *
8,8 g
Grăsimi *
11,6 gr.
Carbohidrați *
18,6 gr.
Ai nevoie urgentă de mâncare gustoasă și satisfăcătoare pentru un număr mare de oaspeți, dar nu știi ce să gătești? Avem o idee minunată - julienne cu cartofi, pui și ciuperci, coapte într-un sos fraged de smântână cu ierburi sub o crustă apetisantă de brânză brună! Pentru a pregăti toate ingredientele, nu veți avea nevoie de mai mult de o jumătate de oră, iar pentru coacere în cuptor - 40 de minute și un prânz delicios gata preparat pe masă! Să trecem la gătit!
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălăm fileul de pui, îl uscăm cu un prosop de hârtie și îl punem pe o scândură. Tăiați-l în cuburi mici, puneți-l într-o tigaie cu ulei vegetal, sare și piper, fierbeți sub un capac închis timp de 5-7 minute. Apoi adăugați ceapa în tigaie cu file de pui, prăjiți la foc mediu până când devine transparentă, apoi întindeți ciupercile. Se amestecă, se fierbe 2-3 minute. Apoi presărați ingredientele cu făină, amestecați din nou și adăugați smântână și smântână. Fierbeți juliana la foc mic timp de 3-4 minute pentru a îngroșa sosul și scoateți-o de pe foc.
