Acasă
➠ Rețete de felul doi
➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
➠ Julienne cu pui, ciuperci, brânză și smântână într-o tigaie

Julienne cu pui, ciuperci, brânză și smântână într-o tigaie

951

Bucătărie limba franceza

Conținut caloric 169,2 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 15,2 g

Grăsimi * 13,8 g

Carbohidrați * 5,2 gr.

Julienne cu pui, ciuperci, brânză și smântână într-o tigaie

Conţinut

Mulți dintre noi ne bucurăm adesea de julienne delicioasă și delicată, comandând-o în cafenele și restaurante. Majoritatea oamenilor au impresia că acesta este un fel de mâncare foarte dificil de preparat, care trebuie petrecut mai mult de o oră. Astăzi vom găti julienne delicioasă cu pui și ciuperci într-un sos fraged de smântână. Pentru a folosi un minim de feluri de mâncare și a petrece un timp minim, vom găti julienne într-o tigaie.

Ingrediente

Fileu de pui 150 g Smântână 4 linguri Șampoane proaspete 150 g Ceapă 1 BUC. Unt 30 gr. branza parmezan 50 gr. Sare gust Piper negru 1 ciupire

Procesul de gătit

Spălăm fileul de pui sub apă curentă, îndepărtăm filmele, le uscăm cu un prosop de hârtie și le tăiem cubulețe mici. Se pune într-o tigaie preîncălzită cu unt și se prăjește la foc mediu până se înmoaie.

Curățați și spălați ceapa, tăiați cubulețe mici și prăjiți într-o tigaie până se rumenesc.

Spălăm ciupercile sub apă curentă, le punem pe un prosop de bucătărie, astfel încât să se usuce din apă. Apoi tăiați ciupercile în felii subțiri și puneți-le într-o tigaie cu ceapa și prăjiți până se evaporă lichidul.