Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Julienne cu pui și ciuperci și cartofi

Julienne cu pui și ciuperci și cartofi

0
1905
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 122,5 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 9,2 g
Grăsimi * 6 gr.
Carbohidrați * 16,3 gr.
* la 100 gr. produs
Julienne cu pui și ciuperci și cartofi
Conţinut

Cu cartofi și carne, julienne va fi și mai gustoasă și mai satisfăcătoare, o puteți servi în siguranță pe masa festivă. Julienne poate fi gătită în porții și, dacă nu aveți feluri de mâncare potrivite pentru aceasta, coaceți-o într-un fel de mâncare comun și apoi împărțiți-o în porții.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se curăță cartofii, se spală, se taie fâșii și se prăjesc în ulei de floarea soarelui până se rumenesc.
Etapa 2 din 5
Tăiați fileul de pui în cuburi mici. Spălați ciupercile, tăiați-le în fâșii și prăjiți-le cu puiul separat de cartofi, sare și piper după gust.
Etapa 3 din 5
Pentru sos, topiți untul într-o tigaie, cerneti făina în el, amestecați, adăugați lapte, fierbeți până se îngroașă, amestecând constant. Se toarnă sosul peste ciuperci și pui. Când sosul fierbe, adăugați ierburile tocate, amestecați și scoateți-le de pe foc.
Etapa 4 din 5
Puneți cartofii în cocotieri sau în oale pregătite pentru coacere, puneți ciuperci și pui deasupra, amestecați și presărați cu brânză rasă.
Etapa 5 din 5
Coaceți juliana la cuptor la 180 de grade timp de 15-25 de minute până când brânza este topită și acoperită cu o crustă aurie. Decorați vasul finit cu crenguțe de ierburi și serviți.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *