Acasă
➠ Rețete de felul doi
➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
➠ Julienne cu pui și ciuperci cu smântână în plăcinte

Julienne cu pui și ciuperci cu smântână în plăcinte

1009

Bucătărie limba franceza

Conținut caloric 247,8 kcal

Porții 15 port.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 14,4 g

Grăsimi * 12 gr.

Carbohidrați * 34 gr.

Julienne cu pui și ciuperci cu smântână în plăcinte

Conţinut

Gătim cu toții julienne cel puțin o dată în viață. Există multe variante de servire: într-un vas de copt, în vase de cocotă, vase, foietaj etc. Astăzi vom găti julienne în plăcinte - o altă opțiune pentru a servi julienne în porții pe masă. Tartletele sunt de obicei de dimensiuni mici, deci multe dintre ele sunt obținute dintr-o cantitate dată de ingrediente. Tartelele în sine pot fi cumpărate gata preparate sau, dacă se dorește, preparate de dumneavoastră.

Ingrediente

Procesul de gătit

Curățați ceapa, clătiți-le și tăiați-le în cuburi mici. Puneți într-o tigaie preîncălzită cu unt și prăjiți până se rumenesc.

Spălăm șamponii în apă curentă și le punem pe un prosop de bucătărie, astfel încât să se usuce de apă. Apoi, tocați-le în cuburi mici și puneți-le într-o tigaie cu ceapă, prăjiți până se evaporă lichidul.

Spălăm fileul de pui în apă curentă și îl punem într-o cratiță, îl umplem cu apă și îl punem pe foc. Se aduce la fierbere și se fierbe până se înmoaie. Apoi scoatem fileul pe o farfurie și îl lăsăm să se răcească. Apoi il taiem cubulete mici. Puneți fileurile într-o tigaie cu ciuperci și ceapă, amestecați și presărați cu făină.