Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Julienne în plăcinte cu pui, ciuperci și smântână la cuptor

Julienne în plăcinte cu pui, ciuperci și smântână la cuptor

0
2255
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 206,7 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 12,5 g
Grăsimi * 9,1 gr.
Carbohidrați * 23,8 g
* la 100 gr. produs
Julienne în plăcinte cu pui, ciuperci și smântână la cuptor
Conţinut

Oaspeții sunt deja la prag și nu știți ce să serviți? Vă oferim o idee minunată - julienne în tartule. Delicios, suculent și fraged, coapte în porții mici, va fi o opțiune excelentă pentru o gustare fierbinte. Pentru prepararea sosului, vă recomandăm să folosiți smântână cu un conținut de grăsimi de 33%; în timpul tratamentului termic, sosul preparat pe baza acestuia se va îngroșa rapid, iar tartletele nu se vor uda atunci când sunt umplute cu julienne.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Curățați ceapa, clătiți-le și tăiați-le în cuburi mici. Puneți untul într-o tigaie preîncălzită, dizolvați-l la foc mediu și întindeți ceapa tocată, prăjiți-o până devine translucidă.
Etapa 2 din 7
Spalam pieptul de pui sub apa curenta, il taiem cubulete mici si il punem intr-o tigaie cu ceapa. Se prăjește la foc mediu, amestecând ocazional.
Etapa 3 din 7
Spălăm ciupercile sub apă curentă, le punem pe un prosop de bucătărie și le lăsăm să se usuce. Apoi tocați ciupercile în cuburi mici.
Etapa 4 din 7
Puneți ciupercile tocate într-o tigaie pentru puiul finit, amestecați și prăjiți la foc mic până când lichidul se evaporă.
Etapa 5 din 7
Apoi adăugați făină, sare și piper în julienne, amestecați bine ingredientele, apoi turnați smântâna. În timp ce amestecați, aduceți sosul la o consistență groasă.
Etapa 6 din 7
Puneți tartelele pe o foaie de copt, umpleți-le cu julienne și presărați cu brânză rasă pe o răzătoare grosieră. Punem la copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 5-7 minute.
Etapa 7 din 7
Scoatem tartelele finite din cuptor, le punem pe un vas și le servim. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *