Acasă
➠ Belyashi, plăcinte cu carne
➠ Belyashi cu carne
➠ Zur belyashi cu carne și cartofi la cuptor

Zur belyashi cu carne și cartofi la cuptor

574

Bucătărie Tatarskaya

Conținut caloric 109 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 130 de minute

Proteine * 4,9 gr.

Grăsimi * 6,4 gr.

Carbohidrați * 15,2 g

Zur belyashi cu carne și cartofi la cuptor

Conţinut

Este cu mare plăcere că vreau să împărtășesc o rețetă minunată de produse de patiserie delicioase coapte la cuptor. Zur belyash se dovedește a fi suculent și destul de apetisant. O opțiune încântătoare pentru o petrecere de ceai de familie. Cook și familia ta o vor adora.

Ingrediente

Procesul de gătit

Adăugați smântână, chefir și sare într-un recipient adânc. Amesteca bine. Cernem făina de grâu și praful de copt treptat. Frământați până la un aluat elastic moale.

Spălați, uscați și tăiați carnea de vită în cuburi mici. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Spălați cartofii, apoi curățați-i cu un cojitor de legume și tăiați-i în cuburi mici. Așezați umplutura într-un castron adânc. Se condimentează cu sare și piper negru după gust. Amesteca bine.

Împărțiți aluatul în jumătate, întindeți o parte și puneți-o într-o matriță acoperită cu hârtie de copt.

Apoi distribuiți uniform umplutura pregătită. Se toarnă bulionul de vită. Împărțiți aluatul rămas în jumătate și întindeți-l și pe acesta. Acoperiți umplutura deasupra și ciupiți bine părțile laterale.