Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Marhule na zimu
  4. ➠ Marhuľový džem bez varenia a bez cukru

Marhuľový džem bez varenia a bez cukru

0
1522
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 55,9 kcal
Časti 0,25 l.
Čas varenia 12 hod.
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 12,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Marhuľový džem bez varenia a bez cukru
Obsah

Obľúbenosť zberu ovocia na zimu, vrátane marhúľ, bez cukru a varenia, neustále rastie, pretože mnohí ich považujú za zdraviu prospešnejšie. Ovocie sa najčastejšie dlho dusí v parnom kúpeli alebo sa mnohokrát varí, pretože je ťažké zachovať takú konzerváciu. V tomto receptúre pripravujeme marhuľový džem bez varenia a cukru a nahradíme ho medom. Tento džem je vynikajúci pre diétne, detské a správne stravovanie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Na džem zvoľte pevné, zrelé a nepoškodené marhule. Zmerajte ich množstvo a med v pomere uvedenom v recepte.
krok 2 z 8
Marhule poriadne opláchneme a osušíme obrúskom. Potom ovocie rozdrvte rukami na polovice a odstráňte kôstku. Pripravené marhule preneste do suchej, čistej misky a roztlačte ich rukou alebo rozdrvením na zemiaky.
krok 3 z 8
Vaše marhuľové pyré sa ukáže byť nerovnomerné, ako by malo byť.
krok 4 z 8
Potom do marhuľovej hmoty pridajte vypočítané množstvo medu a najlepšie tekutého.
krok 5 z 8
Marhule s medom dobre premiešajte drevenou špachtľou alebo lyžičkou. Nechajte túto hmotu 1 hodinu pri normálnej domácej teplote.
krok 6 z 8
Po hodine džem opäť premiešajte a dajte do chladničky alebo na iné chladné miesto aspoň na 11 hodín. Počas tejto doby džem asi po hodine opäť dobre premiešajte na 2 minúty. Postupne nadobudne hustú a jednotnú konzistenciu.
krok 7 z 8
Po uplynutí tejto doby bude marhuľový džem bez varenia a cukru pripravený. Preneste ho do suchej sterilnej nádoby a uzatvorte vareným vekom.
krok 8 z 8
Váš hotový džem vydrží v chladničke jeden rok.
Veselé a chutné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *