Domov
➠ Prázdne miesta na zimu
➠ Marhule na zimu
➠ Marhuľový džem s pomarančovou kôrou

Marhuľový džem s pomarančovou kôrou

868

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 259,2 kcal

Časti 12 portov.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 1,4 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 62,5 g

Obsah

Aromatický marhuľový džem je možné pridať do pečiva a jesť len tak po lyžičkách. Pomarančová kôra dodá príjemnú citrusovú chuť a urobí vašu pochúťku originálnou. Tento recept sa ľahko stane vašim podpisovým jedlom.

Prísady

Marhule 1 kg Oranžová 2 ks Kryštálový cukor 500 gr.

Proces varenia

Najprv odstráňte citrusovú kôru. Aby ste to urobili, pomaranče dôkladne opláchnite a rozomlejte na jemnom strúhadle. Zomeľte iba krásnu oranžovú časť ovocia. Ak existujú nejaké nezrovnalosti a tmavé oblasti, nedotýkame sa ich.

Ošúpané pomaranče nakrájajte na plátky, odstráňte film a semená.

Z marhúľ vyberieme semienka. Ovocie dáme do hrnca. Pridajte k nim kôru a pomarančovú dužinu, zasypte cukrom. Držíme na miernom ohni asi hodinu a občas premiešame. Čím dlhšie džem budete variť, tým bude hustejší.