Marhule roztlačené na cukor bez varenia na zimu

0
2061
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 130 kcal
Časti 2,5 l.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 54,5 g
Marhule roztlačené na cukor bez varenia na zimu

Pre tých, ktorí milujú všetko prírodné a s maximálnym obsahom vitamínov a ktorí nemajú dostatok času na výrobu džemu, ponúkame najjednoduchší a najrýchlejší recept na prípravu marhúľ na zimu. Pretože v marhuliach je málo kyseliny, pridávajú sa do nich citrusové plody, ktoré dodávajú špeciálnu arómu a zvyšujú zachovanie dezertu. Aby tento „živý“ dezert nekvasil a bol perfektne konzervovaný niekoľko mesiacov, cukor sa pridáva v pomere k marhuľám 1: 1 a dokonca 2: 1. Takýto obrobok skladujte iba v sterilných nádobách v chladničke.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Marhule dôkladne opláchnite a osušte utierkou, pretože voda bude kvasiť. Potom marhule prekrojte na polovice a odstráňte kôstku.
krok 2 zo 7
Citrusové plody opláchnite teplou vodou a kefkou. Ponorte ich na 1 minútu do vriacej vody, aby všetka horkosť zmizla z kôry.
krok 3 zo 7
Nakrájajte ich spolu so šupkou na malé kúsky a odstráňte semienka.
krok 4 zo 7
Preneste pripravené marhuľové polovičky spolu s plátkami citrónu a pomaranča do misy kuchynského robota alebo mixéra.
krok 5 zo 7
Tieto plody pomelieme na hladko a bez drobných kúskov, uvedieme. Odporúča sa to urobiť niekoľkokrát, pričom hmotu premiešajte lyžicou, aby bolo mletie rovnomerné.
krok 6 zo 7
Nalejte pripravené ovocné pyré do suchej hlbokej misky a pridajte do nej vypočítané množstvo cukru.
krok 7 zo 7
Potom dobre premiešajte vareškou, zemiakovou kašou s cukrom, aby sa úplne rozpustil. Marhule pyré s cukrom sú pripravené. Tento dezert nalejte do suchých sterilných pohárov, hermeticky uzatvorte a ihneď skladujte v chladničke alebo na inom chladnom mieste.
Chutné a úspešné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *