Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika z medvedieho cesnaku s paradajkovou pastou

Adjika z medvedieho cesnaku s paradajkovou pastou

0
3545
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 105,7 kcal
Časti Port 0,6
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Adjika z medvedieho cesnaku s paradajkovou pastou
Obsah

Ramson je rastlina, ktorá má názvy ako „Flask“, „Bear Onion“, „Wild Garlic“. Listy, stonka a žiarovka rastliny sa konzumujú. Chuť medvedieho cesnaku pripomína cesnak a je široko používaná pri varení. Navrhujem pripraviť adjika z divokého cesnaku s paradajkovou pastou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Na adjiku pripravte medvedí cesnak. Potrebujete iba stonky.
krok 2 zo 7
Stopky medvedieho cesnaku opatrne pretrieme a opláchneme pod tečúcou studenou vodou. Položte na čistú a suchú kuchynskú utierku a osušte. Môžete tiež použiť papierové utierky.
krok 3 zo 7
Stopky medvedieho cesnaku nakrájajte na niekoľko kúskov a vložte do misy mixéra a nakrájajte do hladka. Stonky medvedieho cesnaku je tiež možné rozdrviť alebo nasekať v kuchynskom robote.
krok 4 zo 7
Potom nakrájanú hmotu vložte do hlbokej nádoby, v ktorej budete variť adjiku. Pridajte požadované množstvo paradajkovej pasty. Dobre premiešajte, dajte na mierny oheň a priveďte k varu.
krok 5 zo 7
Potom pridajte potrebné množstvo kuchynskej soli a kryštálového cukru a dôkladne premiešajte.
krok 6 zo 7
Zmes opäť privedieme k varu a odstavíme z ohňa. Aby adjika zostala dlhšie, za tepla ju zrolujte do sterilných pohárov. Viečka zalejte vriacou vodou. Rozložte horúcu adžiku do pohárov. Naskrutkujte viečka. Otočiť dole hlavou. Nechajte úplne vychladnúť zabalené v teplej prikrývke. Potom ich presuňte na chladné miesto na uskladnenie.
krok 7 zo 7
Ak chcete skladovať adjiku v plastových nádobách, úplne ju vychladnite a vložte do plastových nádob na potravinové potreby. Uchovávajte nádoby s adjikou z medvedieho cesnaku s paradajkovou pastou v chladničke.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *