Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Cuketa na zimu
  4. ➠ Adjika z cukety bez sterilizácie

Adjika z cukety bez sterilizácie

0
1164
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 68 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 4,1 gr.
Sacharidy* 17,2 g
* na 100 gr. výrobok
Adjika z cukety bez sterilizácie
Obsah

Adjika sa tradične pripravuje z paradajok s prídavkom horúceho korenia. V poslednej dobe si však recepty s použitím cukety získavajú na obľube. Výsledná chuť je odlišná, ale tiež sa hodí k kaši, zemiakom, mäsu a cestovinám.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Pripravte si potrebné ingrediencie, aby boli poruke. Cesnak ošúpeme a nakrájame akýmkoľvek vhodným spôsobom.
krok 2 zo 4
Cuketu umyjeme, odkrojíme šupku, dužinu rozdelíme na niekoľko častí. Kruhy cukety prevlečte mlynčekom na mäso.
krok 3 zo 4
Tekvicu preneste do hrnca, pridajte paradajkový pretlak, cesnak, bobkový list, soľ, cukor a slnečnicový olej. Priveďte adjiku do varu a potom varte 30-40 minút. Päť minút pred varením pridajte do adžiky ocot a feferónku.
krok 4 zo 4
Plechovky a viečka na sterilizáciu predsterilizujte. Rozložte horúcu adžiku do pohárov a pevne ich zatvorte viečkami. Takáto pikantná, ale chutná adjika sa hodí k haluškám, vyprážaným zemiakom, mäsu a cestovinám.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *