Adjika z cukety bez octu
0
2577
Kuchyňa
Belošský
Obsah kalórií
14,3 kcal
Časti
15 portov.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
0,6 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
2,9 gr.
Pikantná a aromatická adjika sa hodí k mäsu, rybám a mnohým ďalším. Keď si z cukety bez octu pripravíte šťavnatú a jemnú adjiku, určite prekvapíte nielen svoju domácnosť, ale aj hostí. Preto si pripravte takéto predjedlo podľa navrhovaného receptu.
Prísady
Proces varenia
Cuketu umyte, osušte na kuchynskej utierke. V prípade potreby z cukety odstráňte šupky a semená. Cuketu nakrájame na veľké kúsky. Paradajky umyjeme, osušíme, nahrubo nasekáme. Bulharské korenie umyte, osušte, odstráňte stopku a semená, nahrubo nasekajte. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na veľké kúsky. Cuketu, paradajky, papriku a cibuľu preskočte cez mlynček na mäso. Nalejte zeleninovú hmotu do hrnca, pridajte nasekaný cesnak, paradajkový pretlak, soľ, koriander a oregano. všetko dôkladne premiešajte, dajte panvicu na oheň.
