Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Cuketa na zimu
  4. ➠ Adjika z cukety s jablkami si budete olizovať prsty

Adjika z cukety s jablkami si budete olizovať prsty

0
4201
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 59 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 2,7 gr.
Sacharidy* 4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Adjika z cukety s jablkami si budete olizovať prsty
Obsah

Krásna žltá farba, neuveriteľná a pikantná chuť, jemná textúra - to všetko popisuje adjiku vyrobenú z cukety s jablkami. Adjika je taká chutná, že si len olizujete prsty! Takúto prípravu budú môcť oceniť milovníci slaných dochucovadiel a omáčok k rôznym jedlám.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Cuketu umyjeme, ošúpeme, nakrájame na malé kúsky.
krok 2 z 9
Jablká sa musia tiež opláchnuť, olúpať a odstrániť stonku a tobolky zo semien.
krok 3 z 9
Mrkvu ošúpeme, opláchneme pod tečúcou vodou a nahrubo nasekáme.
krok 4 z 9
Strúčiky cesnaku ošúpeme.
krok 5 z 9
Bulharskú a feferónku umyjeme, extrahujeme z nich semienka.
krok 6 z 9
Ďalej prechádzame všetkou pripravenou zeleninou - cuketou, jablkami, mrkvou, cesnakom, paprikou a feferónkami - cez mlynček na mäso.
krok 7 z 9
Do spracovanej zeleniny pridajte rastlinný olej, soľ a kryštálový cukor. Panvicu so zeleninou položíme na oheň, po varení varíme 35 minút na minimálnom ohni pod uzavretým vekom. Niekoľko minút pred varením nalejte ocot do adjiky, premiešajte.
krok 8 z 9
Hotová adžika musí byť distribuovaná do pripravených nádob a zvinutá viečkami. Ochlaďte obrobok hore dnom pod teplou prikrývkou. Na uskladnenie premiestnime adjiku na chladné a tmavé miesto. Z uvedeného množstva prísad sa na výstupe získajú približne 4 litre polotovaru.
krok 9 z 9
Lahodná cuketová adjika s jablkami je pripravená!

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *