Domov
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Varená paprika adžika

Varená paprika adžika

773

Kuchyňa Belošský

Obsah kalórií 71,9 kcal

Časti 5 l.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 0,7 g

Tuky * 4,4 gr.

Sacharidy* 8,2 gr.

Obsah

Varená adžika z papriky s paradajkami a cesnakom sa ukáže byť neuveriteľne pikantná, chutná a zdravá. Ozdobí vaše jedlá svojou bohatou chuťou a arómou! Nebuďte leniví a pripravte si niekoľko týchto pohárov na zimu!

Prísady

Paprika 6 kg Čerstvé paradajky 4 kg Cesnak 2 ks Zeleninový olej 1,5 l. Chilli 4 veci. Soľ chuť Kryštálový cukor chuť Petržlen 1 zväzok

Proces varenia

Paradajky umyjeme a skrútime cez mlynček na mäso. Všetko dáme do hrnca, zapálime a varíme na miernom ohni 40 minút.

Moje papriky a červené papriky, očistíme ich od semien a tiež posúvame cez mlynček na mäso.

Ošúpeme a najemno nasekáme cesnak.

Paradajkovú hmotu zmiešajte s paprikou a cesnakom, pridajte nasekanú petržlenovú vňať, soľ, cukor a rastlinný olej. Hmotu priveďte k varu a pokračujte vo varení na miernom ohni 60 minút.