Adjika z paradajok bez chrenu
0
2221
Kuchyňa
Belošský
Obsah kalórií
61 kcal
Časti
2 str.
Čas varenia
30 minút.
Bielkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
11,8 g
Chcem sa podeliť o jeden z mojich obľúbených receptov na adjika. Táto adjika sa v našej rodine neustále varí. Proces varenia je jednoduchý a rýchly. Ajika z paradajok obsahuje veľké množstvo užitočných vitamínov.
Prísady
Proces varenia
Paradajky dôkladne umyte, pozdĺžne prekrojte a zbavte stopiek. Cesnak ošúpeme a opláchneme. Feferónky umyjeme a potom zbavíme jadrovníkov a jadierok Preložte všetky prísady cez mlynček na mäso. Potom nalejte zmes do hlbokej nádoby. Pridajte potrebné množstvo kuchynskej soli, kryštálového cukru a stolového octu a dôkladne premiešajte.
Na dosiahnutie jemnejšej konzistencie použite tyčový mixér alebo kuchynský robot. Poháre pripravte, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Viečka uvarte v hrnci alebo zalejte vriacou vodou. Hotovú paradajkovú adjiku bez chrenu vložte do sterilných pohárov. Naskrutkujte sterilnými uzávermi.
Dobrú chuť!