Adjika zo sliviek tkemali
0
1030
Kuchyňa
Belošský
Obsah kalórií
61,6 kcal
Časti
1,5 l.
Čas varenia
1 d.
Bielkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
14,8 g
Pikantná slivková omáčka pripravená podľa gruzínskeho receptu je ideálna k vyprážanému a pečenému mäsu a rybám, k zeleninovým prílohám. Kombinácia sliviek a čerstvých zrelých paradajok robí predjedlo aromatickým a korenistým.
Prísady
Proces varenia
Slivky dobre umyte a zbavte ich jadierok. Pretočte ich cez mlynček na mäso. Cesnak ošúpeme a prelisujeme lisom. Položte ho na slivkové pyré. Papriku umyte, odstráňte stopku a semená s priečkami. Nakrájajte na krúžky časť pikantnej zeleniny a prejdite mlynčekom na mäso. Pridajte ho do slivkového blanku.
Dobrú chuť!